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豊小町納豆【平成１０年度農林水産省食品流通局長賞受賞】

●トヨコマチ大豆

自然農法に取り組んでいるニセコ町の吉原京子さんが丹精こめて作った（ミスニセコ栽培）トヨコマチ大豆（大粒）を使用しています。

大豆は大粒で（長径15ミリ）柔らかめです。歯ごたえは、しっとり。噛みしめると、大豆の甘みがふわっと広がります。

●人気ＮＯ．１商品

大豆の香りの奥にほのかな納豆の良い香り。
かき混ぜると、大豆の香りが際立ってきます。ふっくらとやわらかく甘味のある納豆です。ご飯とのなじみもよく、美味しくいただけます。泡立ちも良く、なめらかで、ふわふわ。強い糸引きで、よく伸びるのが特徴です。