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元気納豆 九州本仕込み
【 平成19年度農林水産省総合食料局長賞受賞 (小粒・極小粒部門) 】
【 平成11年度全納連会長賞受賞】
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元気納豆 九州本仕込み 納豆に適した「中国産小粒大豆」を使用。
発酵がすみずみまで行き渡り、ふっくらとした柔らかな納豆であり、我が社が目指すおいしい納豆“白くて、ソフトで、臭い控えめ、糸引きが強い”の4ポイントを隈無く網羅している自信作です。 |
●元気納豆 九州本仕込みへのこだわり
元気納豆に使用している中国産の小粒大豆は、糖質・蛋白質が大変多く含まれていて、大豆本来のうま味を思う存分味わえる大豆です。特に我が社の納豆は菌付きがしっかりしており、良く粘ります。この粘りこそが納豆の味を引き立てるものでして、混ぜれば混ぜるほどうまみの成分であるアミノ酸が納豆の糸から生まれ納豆本来の美味しさを堪能する事が出来ます。
たれは、九州の味覚に合わせ、「甘口」のものとなっております。お子さまにもおやつ感覚で召し上がっていただけるので、おやつに関して保存料や着色料、また糖分や脂質を気になされているお母さんにはおすすめです。 量に関しては、30gでは物足りなく、50gでは多いという方にちょうどよい40g。食事療法をされている方には大変計算しやすい量となっております。 健康を気になされている方には、納豆は本当にお勧めです。
また容器の方はふっくらと柔らかなおいしい納豆になるように深底容器のトップシールトレーを採用していおります。これはおいしくなるだけではなく混ぜやすく、開けやすい形でありごみの少量化にもつながっています。
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