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国産小粒カップ納豆
【 平成25年（第18回全国納豆鑑評会）小粒・中粒部門・優秀賞受賞
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●国産小粒カップ納豆
北海道産小粒大豆（スズマル大豆、ユキシズカ大豆）を100パーセント使った納豆です。
スズマル大豆、ユキシズカ大豆は、ともに納豆用に開発された大豆で、味わいのある納豆に仕上がるのが特徴です。
鹿児島県日置市伊集院町の、佐藤食品工業の工場敷地内の地下210メートルから湧き出る天然水を使って大豆を一晩浸漬して、圧力釜でじっくり炊き上げた後、温度や湿度、時間等をきちんと管理した発酵室でおいしく仕上げた納豆です。
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●佐藤食品工業の全国納豆鑑評会受賞履歴
日の出っ子４コ組 / 農林水産省食糧産業局長賞 / 第18回鑑評会（平成25年／宇都宮市）
国産小粒カップ納豆 / Red River Valley U.S. Award / 第18回鑑評会（平成25年／宇都宮市）
国産納豆（九州地大豆使用） / 納親会会長賞（大粒） / 第15回鑑評会（平成22年／京都市）
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